ci(gitea): 固定 workflow action 版本以提高安全性

将 actions/checkout 和 actions/setup-dotnet 从浮动版本标签
更新为固定的提交哈希和特定版本号，防止潜在的安全风险并
确保 CI/CD 构建的可重复性。

.gitea/workflows/dotnet.yml

@@ -12,10 +12,10 @@ jobs:
     
     steps:
       - name: Checkout
-        uses: http://MonBianG.lan:3000/actions/checkout@v4
+        uses: http://MonBianG.lan:3000/actions/checkout@11bd71901bbe5b1630ceea73d27597364c9af683 # v4.2.2
       
       - name: Setup .NET
-        uses: http://MonBianG.lan:3000/actions/setup-dotnet@v4
+        uses: http://MonBianG.lan:3000/actions/setup-dotnet@v4.3.0
         with:
           dotnet-version: 8.0.x